My Own Recipe : Nasi Goreng Kentang Keju

Seperti biasa, saya suka mencoba-coba resep masakan hasil pemikiran sendiri. Nah, malam ini saya mencoba membuat masakan yang baru terlintas dalam pikiran tepat sebelum memasak, yang akhirnya saya beri nama "Nasi Goreng Kentang Keju". Resep ini murni hasil buah pemikiran saya sendiri, jadi kalau kebetulan memang sudah ada ya maaf saja, saya nggak tahu, hehe. Ini dia resepnya!

Nasi Goreng Kentang Keju

Bahan :

• 1 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 buah cabe merah yang dibuang bijinya sebagian
• garam secukupnya
• merica secukupnya
• minyak goreng secukupnya (kira-kira 6-8 sendok makan)
• keju parut secukupnya
• 1 buah kentang ukuran medium
• 1 potong sosis ayam / sapi
• 3 potong nugget ayam
• sepiring nasi (secukupnya saja, jangan terlalu banyak, kan sudah ada kentang)

Cara Membuat :

1. Kupas bawang merah, bawang putih, dan kentang. Kemudian cuci bersih.
2. Cuci bersih cabai merah. Buang sebagian bijinya.
3. Tumbuk bawang putih, cabai merah, dan sedikit garam hingga halus.
4. Tumbuk bawang merah hingga menjadi pipih acak.
5. Tumbuk kentang hingga halus. Lebih baik jika menggunakan blender.
6. Potong kecil-kecil nugget dan sosis.
7. Panaskan wajan di atas kompor. Kemudian masukkan minyak goreng ke dalam wajan. Tunggu hingga panas.
8. Masukkan kentang yang sudah halus, potongan sosis dan nugget ke dalam wajan. Masak hingga berbau harum.
9. Masukkan tumbukan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah ke dalam wajan. Masukkan pula garam dan merica secukupnya. Masak hingga setengah matang.
10. Masukkan perutan keju ke dalam wajan. Masak hingga matang.
11. Masukkan nasi ke dalam wajan. Masak hingga berwarna kecokelatan.
12. Matikan kompor. Tuang masakan ke dalam piring. Masakan siap dihidangkan.

     

        Gambar No. 3                          Gambar No. 4                               

  

         Gambar No. 5                          Gambar No. 6

 

            Gambar No. 8                     Gambar No. 12

*mohon maaf atas ketidaklengkapan gambar untuk semua tahapan memasak, hehe.

Resep bisa dimodifikasi sesuai dengan selera. Selamat mencoba!